22.12.11

Receita: biscoitos de canela

Olá leitoras! No último Natal, minha prima veio aqui pra casa e nós fizemos uns biscoitinhos de canela deliciosos. Peguei a receita na internet e ficamos o dia inteiro fazendo, foi hiper divertido. Principalmente a parte de decorar os biscoitos com glacê. A família inteira aprovou! Vai aí a receita:

Massa – Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 e 1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 xícara de manteiga gelada (200 g)
1 gema batida

Modo de preparo:
Primeiro misture a farinha, o açúcar e a canela em pó em uma vasilha grande, acrescentando a manteiga cortada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter a consistência de uma farofa grossa. Junte a gema e misture bem. Forme uma bola com a massa, embrulhe em papel alúminio e leve para gelar por 30 minutos. Abra 1/3 de massa de cada vez, sobre uma superfície polvilhada com farinha. Corte com um cortador (a forminha) em formatos diversos. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada separando um do outro. Asse em forno moderado(180º), pré-aquecido, por 10 a 12 minutos ou até que estejam firmes. Assim que você tirar os biscoitos do forno, espere que eles esfriem totalmente antes de decorar com o glacê.

Glace – Ingredientes
1 clara
1 1/4 xícara de açúcar de confeitero
corante alimentício

Modo de preparo:
Numa vasilha pequena, bata a clara até que espume. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um glace branco. Adicione o corante que desejar e decore os biscoitinhos com a ajuda de um saco de confeitar com bico fino. Deixe a glace secar bem antes de guardar os biscoitos.
Créditos ao blog 9outof10
Resultado tcha rãnnnn


 (forminhas em forma de coração e de mickey, elas são bem pequenas, comprei na 25 de Março aqui em SP)

 Gostaram da receita? É muito fácil de fazer e dá super certo. Farei mais receitas de doces e postarei aqui ok?

2 comentários:

  1. que lindos, e parecem deliciosos também, vou fazer um dia!

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  2. Faz sim, ficam muito bom! Conta pra gente como ficou depois beijos (Amanda)

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